با تبرید و سیستم های تبرید آشنا شوید:
سرما وجود ندارد. وقتی می خواهید که جسمی را سرد کنید در واقع بایستی گرما را از آن بگیرید.
تبرید (سرمایش، برودت) به کاهش دمای جسم یا محیط با استفاده از خارج کردن مقداری گرما از آن گفته می شود.
تبرید در انگلیسی Refrigeration گفته می شود.
جالب است بدانید که سرما وجود ندارد. بنابراین وقتی می خواهید که جسمی را سرد کنید در واقع بایستی که گرما را از آن خارج کنید.
مثال هایی از کاربردهای تبرید:
- مایع کردن گازها همانند اکسیژن، نیتروژن و متان
- خالص سازی هوا که برای این منظور دمای هوا پایین آورده می شود تا بخارات موجود در آن بصورت مایع در آید و از هوا جدا شود.
- در پالایشگاه ها و پتروشیمی ها که لازم است در بخش هایی از فرآیند، دمای پایینی وجود داشته باشد.
- جابجایی و نگهداری مواد خوراکی در مسافت های زیاد با کامیون، قطار و هواپیما.
قانون دوم ترمودینامیک
قانون دوم ترمودینامیک می گوید که هنگام دفع گرما، مقداری کار انجام می شود. به همین دلیل است که هر سیستم برودتی دارای یک توان خاص در شرایط کاری متفاوت است.
سیستم تبرید به سه شکل کلی دیده می شود:
الف – سیستم تبخیری : کولر آبی، نمونه ای از این سیستم تبرید است.
ب – سیستم تراکمی: یخچال ، سردخانه و چیلر تراکمی نمونه ای از سیستم تبرید تراکمی است.
ج – سیستم جذبی: چیلرهای جذبی نمونه ای از سیستم تراکم جذبی هستند.
سیکل تبرید تراکمی بخار
متداول ترین و ساده ترین سیکل در چیلر و سردخانه، سیکل تبرید-تراکمی بخار است.
در سیکل تبرید تراکمی، عامل مبرد ( سرد کننده) که در محفظه ای قرار دارد گرما را از محتویات داخل یخچال گرفته و تبخیر می شود.
سیال عامل در قسمت دیگر چرخه، گرمایش را به محیط بیرون می دهد و فشارش به شدت کاهش یافته و به صورت مایع وارد محیط یخچال می شود و دوباره گرما جذب می کند. این سیکل دائماً تکرار می شود.
کاربردهای سیستم تبرید به پنج دسته تقسیم می شوند:
- تبرید تجاری
- تبرید صنعتی
- تبرید حمل و نقل
- تهویه مطبوع ساختمانها
- تهویه مطبوع صنعتی
♦ در مقاله بعدی با « سیستم تبرید تراکمی – بخار » که یکی از متداول ترین سیکل های تبرید است بیشتر آشنا می شویم.